スーパーワンにゃんは、何かの液体と混ぜないかぎり、何十年でも保存が可能な製品です。開栓した場合でも同じです。例え再発酵する場合があっても、腐敗することはありませんので、長期保存が可能となっています。
もちろん、冷蔵庫に保存すれば、さらに安定度は増します。しかし、冷凍までは必要ありません。凍りにくい性質をもっていますので、うまく凍ればよいのですが、そこまでするあまり意味がないような気がいたします。冷蔵庫に保存で充分ですが…。
以上が回答となります。ありがとうございました。